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Hallo IP, die Insulinkurve kann man sich stark vereinfacht wie einen Sinus vorstellen, bei dem Amplitude und Frequenz variabel sind. Mahlzeiten mit einfachen KH würden zu hoher Frequenz und hoher Amplitude führe, während Mahlzeiten mit komplexen KH zu eher niedriger Frequenz und niedriger Amplitude führen. Es kommt beim Kurvenverlauf aber auch auf die Menge an zugeführten KH an. Von daher kann ich mir schon vorstellen, dass bei zweieinhalbstündigen Mahlzeiten mit der richtigen Menge an komplexen KH der Insulinspiegel etwas konstanter verläuft als bei drei großen Mahlzeiten am Tag. Aber das dadurch das Fett schmelzen wird, wage ich zu bezweifeln. Man muss schon eine gewisse Menge an KH zu sich nehmen, um den Insulinspiegel konstant auf einem hohen Niveau zu halten. Da beim Abnehmen aber immer noch die Energiebilanz entscheidend ist, muss dieser Überschuss an anderer Stelle ausgeglichen werden. Entweder durch noch mehr Training oder durch Kompensation an anderer Stelle in der Ernährungspyramide. An dieser Stelle kommen wir dann vermutlich in den Bereich, den Du völlig zu Recht als "Ungesund" bezeichnest, weil Du ohne eine komplette Umstellung der Ernährung nicht in Ketose geraten kannst. Zudem ist es schwierig, ohne ständige Blutzuckermessungen zu entscheiden, wie viele KH ich alle zweieinhalb Stunden zu mir nehmen muss. Wenn ich zu wenig KH zu mir nehme, fällt die Insulinkurve über den Tag betrachtet stetig ab (was ich noch am gesündesten fände), wenn ich zu viel KH zu mir nehme, steigt sie insgesamt stetig an. Von einem Konstanten Verlauf kann man da auch nicht mehr sprechen. Ich würde mir außerdem Gedanken um meine Zähne machen, wenn ich alle zweieinhalb Stunden eine Mahlzeit zu mir nehme. Entweder putzt Du dann alle zweieinhalb Stunden Deine Zähne, oder Du kannst es gleich ganz bleiben lassen. =) LG, Unfuture.